Имя | Наталья |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Щелково |
Заработная плата | По договоренности |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 6 лет 6 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 40 лет (22 октября 1984) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2022 — август 2022 (6 месяцев) |
Должность | Руководитель ресторанной службы |
Компания | Парк отель Медвежьи озера |
Обязанности | Взаимодействие со всеми подразделениями отеля. Контроль, организация шведской линии завтрак/обед/ужин, основного ресторана, бара. Обучение персонала в соответствии стандартов сервиса, составление графиков работы, ведение зарплатных ведомостей. Работа с банкетами (свадьбы, юбилеи, детские праздники), принятие, организация, проведение. Контроль технического состояния ресторана. Работа с гостями ресторана, с отзывами. Проведение инвентаризаций. Знание программ R keeper, Iiko. |
|
Период работы | сентябрь 2019 — ноябрь 2021 (2 года 3 месяца) |
Должность | Менеджер по подбору персонала |
Компания | ТоДаСе |
Обязанности | Размещение объявлений об открытых вакансиях на профильных сайтах. Массовый подбор персонала (официант, повар, хостес, курьер, менеджер доставки, грузчик, тех. персонал, шеф повар, менеджер) Прием и обработка входящих звонков. Проведение собеседований, подготовка первичной документации, оформление ежемесячного отчета о проделанной работе. |
|
Период работы | июль 2018 — август 2019 (1 год 2 месяца) |
Должность | Управляющий рестораном |
Компания | ТоДаСе |
Обязанности | Работа с контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция и тд) Оперативние управление рестораном. Контроль денежных потоков предприятия, анализ прибыли и расходов; Работа с поставщиками, контроль закупок; Составление мотивационных программ; Проведение инвентаризации, сверка с учетными данными; Работа с персоналом (подбор, обучение, адаптация); Формирование ежемесячных отчетов для вышестоящего руководства, анализ с прошлым годом, подготовка зарплаты ведомостей, контроль ФОТ. |
|
Период работы | декабрь 2017 — июль 2018 (8 месяцев) |
Должность | Менеджер ресторана |
Компания | ТоДаСе |
Обязанности | Открытие и закрытие смены. Контроль работы зала, линейного персонала. Проведение тренингов, обучение официантов. Ведение кассовой документации, работа с поставщиками, составление графиков работы персонала. Ежемесячное проведение инвентаризации. Решение не стандартных ситуаций. Работа с iiko, составление отчетов на ежедневной основе. |
|
Период работы | декабрь 2015 — ноябрь 2017 (2 года) |
Должность | Менеджер |
Компания | Кружка |
Обязанности | Составление ежемесячного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Прием банкетов и их ведение.Встреча гостей.Решение конфликтных ситуаций.Обучение стандартов сервеса обслуживания.Контроль качества блюд.Составление кассового отчета, инкассация.Проведение инвентаризации бара, посуды. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | МНЮИ |
Специальность | ЮРИСТ |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готова к командировкам |
Обо мне | Ответственноя, пунктуальная, общительная, быстро учусь. |
Портфолио | |
