октябрь 2019 — по настоящее время (5 лет 7 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
ООО "Территория"
Обязанности
Обеспечение компании (12 ресторанов) необходимым сырьем и товарами. Мониторинг, фиксация и контроль цен компаний поставщиков.
Урегулирование с поставщиками возникающих вопросов по поставкам.
Составление и ежемесячная коррекция книги закупок по всем ресторанам (где указывается наименование товара, поставщики, цены и лимиты).
Сезонное обновление лимитов на основании отчетов по продажам.
Подготовка отчетов к проведению тендеров.
Поиск новых продуктов и поставщиков.
Контроль транспортировки и доставки товара.
Контроль работы склада, сопроводительной документации., коррекция неправильно оприходованных накладных.
Контроль качества товаров.
Анализ складских остатков.
Проведение переговоров, заключение и отслеживание договоров на поставку продукции на выгодных для компании условиях.
Организация претензионной работы с поставщиками при нарушении ими договорных обязательств, контроль проведения расчетов по этим претензиям, согласование с ними изменений условий заключенных договоров.
Достижения:
Построение системы. Снижение себестоимости. Фиксация цен от поставщиков. Работа с фермерами.
Период работы
апрель 2019 — октябрь 2019 (7 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
ТПК" Вилон"
Обязанности
Закупка продуктов питания для производства (мясная продукция, мука, свежие и замороженные овощи и фрукты, сыры и т.д). Планирование товарооборота и товарного обеспечения. Контроль товарных остатков. Соответствие товаров ГОСТу и ТУ, мониторинг рыночного уровня цен.
Заключение договоров с поставщиками.
Поиск новых поставщиков и продукции. Работа с остатками по складу, внутренние перемещения между складами. Претензионная работа с поставщиками, отслеживание качества продукции. Ведение дебиторской задолженности. Контроль работы склада, работа с документацией.
Период работы
май 2017 — март 2019 (1 год 11 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
ООО "Фоджой" рестораны Уголек, Северяне, Вильямс
Обязанности
Обеспечение компании необходимым сырьем и товарами. Мониторинг, фиксация и контроль цен компаний поставщиков.
Урегулирование с поставщиками возникающих вопросов по поставкам.
Составление и ежемесячная коррекция книги закупок по всем ресторанам (где указывается наименование товара, поставщики, цены и лимиты).
Сезонное обновление лимитов на основании отчетов по продажам.
Подготовка отчетов к проведению тендеров.
Поиск новых продуктов и поставщиков.
Контроль транспортировки и доставки товара.
Контроль работы склада, сопроводительной документации., коррекция неправильно оприходованных накладных.
Контроль качества товаров.
Анализ складских остатков.
Проведение переговоров, заключение и отслеживание договоров на поставку продукции на выгодных для компании условиях.
Организация претензионной работы с поставщиками при нарушении ими договорных обязательств, контроль проведения расчетов по этим претензиям, согласование с ними изменений условий заключенных договоров.
Достижения:
Построение системы. Снижение себестоимости. Фиксация цен от поставщиков. Работа с фермерами.
Период работы
сентябрь 2013 — февраль 2017 (3 года 6 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
ООО "Фландерр"
Обязанности
Закупка рыбы и морепродуктов для производства и оптовой торговли. Планирование товарооборота и товарного обеспечения. Контроль товарных остатков. Соответствие товаров ГОСТу и ТУ, мониторинг рыночного уровня цен.
Заключение договоров с поставщиками и переработчиками.
Поиск новых поставщиков и продукции. Работа с остатками по складу, внутренние перемещения между складами. Претензионная работа с поставщиками, отслеживание качества продукции. Ведение дебиторской задолженности. Контроль работы склада, работа с документацией.
Период работы
сентябрь 2008 — сентябрь 2013 (5 лет 1 месяц)
Должность
Ведущий менеджер по закупкам
Компания
ЗАО "Космик"
Обязанности
Мониторинг компаний поставщиков.
Урегулирование с поставщиками возникающих вопросов по поставкам.
Составление и ежемесячная коррекция книги закупок по всей сети (где указывается поставщики, цены и лимиты).
Сезонное обновление лимитов на основании отчетов по продажам.
Подготовка отчетов к проведению тендеров.
Поиск новых продуктов и поставщиков.
Контроль транспортировки и доставки товаров.
Контроль проведения инвентаризации на складе.
Контроль работы склада, сопроводительной документации., коррекция неправильно оприходованных накладных.
Контроль качества товаров.
Анализ складских остатков.
Проведение переговоров, заключение и отслеживание договоров на поставку продукции на выгодных для компании условиях.
Организация претензионной работы с поставщиками при нарушении ими договорных обязательств, контроль проведения расчетов по этим претензиям, согласование с ними изменений условий заключенных договоров.
Координация работы помощника менеджера по закупкам.
Период работы
ноябрь 2004 — сентябрь 2008 (3 года 11 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
ЗАО "Пицца Экспресс Лимитед"
Обязанности
Закупка продуктов питания, напитков, хоз.товаров и посуды для сети ресторанов разного направления. Контроль качества, поиск новых продуктов, работа с претензиями. Контроль складских остатков, проведение инвентаризации, заключения договоров поставки на выгодных для компании условиях.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2000 год
Учебное заведение
Институт Бизнеса Права и Информационных технологий
Специальность
Юрист
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Уверенный пользователь ПК: MsOffice, SH (СторХаус), Word, Excel, 1С.