Повар, Су-шеф
Резюме 381639 · 27 сентября 2024, 06:20 Имя | Илья | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Щелково | Заработная плата | от 75 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка / Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 16 лет 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 39 лет (8 мая 1985) |
Опыт работы
| Период работы | декабрь 2010 — по настоящее время (14 лет 3 месяца) | Должность | Су-шеф, повар г/ц | Компания | Ирландский паб Molly Malone"s | Обязанности | Приготовление горячих блюд по технологическим картам |
| Период работы | январь 2010 — ноябрь 2010 (11 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Ооо Комфорт | Обязанности | Управление персоналом‚ обучение персонала‚ разработка меню‚ контроль за качеством блюд‚ составление технологических карт‚ снятие остатков‚ приготовление блюд (VIP-уровень)‚ закупка продуктов‚ контроль обслуживания‚ проведение банкетов‚ выездные мероприятия‚ умение работать в команде, отчетность. |
| Период работы | сентябрь 2006 — декабрь 2009 (3 года 4 месяца) | Должность | Повар универсал | Компания | ООО СВИТ Кафе-бар Лайнер | Обязанности | Приготовление блюд по технологическим картам |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2003 год | Учебное заведение | ГПУ-38 | Специальность | Повар, продавец-эксперт прод.товаров |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | -Коммуникабельность -Целеустремленность -Ответственность к работе -Уверенный пользователь ПК |
|