Инженер-химик

ООО "Царицыно Эталон"

Условия работы

Город

Щелково, Поселок Биокомбината, строение 50, корпус 2   –   на карте

Заработная плата

65 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание, обучение

Условия

График работы 5/2 .

Уверенность в завтрашнем дне, стабильность

Оформление по ТК РФ

Бесплатная фирменная, удобная спецодежда.

Бесплатный комплексный обед.

Корпоративный автобус от ст.Чкаловская, Лосино-Петровская, пос Свердловский.

Место работы: го Лосино-Петровский, поселок Биокомбината стр.50 к.2

Обязанности

Осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции;

Проведение микробиологических исследований в соответствии со схемами контроля и спецификации;

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве;

Контроль приготовления, использования и хранения реактивов, растворов, сред;

Контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов;

Контроль исправности микробиологического оборудования и приборов;

Заготовка и обеспечение производства чистыми микробиологическими культурами;

Выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению;

Разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности;

Взаимодействие с сотрудниками проверяющих инстанций, органами госконтроля;

Ведение лабораторных журналов, отчетной документации, внесение данных в компьютерную программу;

Консультации производственного персонала;

Участие в разработке и внедрении системы качества на производстве:

оформление протоколов и отчетов.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Высшее образование;

Знание методов микробиологических исследований, технологического и лабораторного оборудования, приборов и правил их эксплуатации, нормативной базы, технической документации по качеству безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены, а также технологических процессов пищевого производства;

Опыт проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям (входной контроль, пооперационный контроль, контроль готовой продукции) и навыками составления отчетной документации;

Опыт участия в сертификации готовой продукции, навыки разработки производственной документации (инструкции, спецификации и проч.) и опыт взаимодействия с проверяющими инстанциями, органами госконтроля.