Технолог (операционист)

ООО "ТПК "Вилон"

Условия работы

Город

Щелково, Ул. Поварская, дом 1   –   на карте

Заработная плата

от 91 500 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

- График рaбoты: 5/2, с 08.00-17.15, пт. до 16.00.

- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

- Оформление согласно ТК РФ, оплачиваемый отпуск 28 дней, оплачиваемый больничный.

- Корпоративная столовая. Бесплатное полноценное вкусное питание.

- Бесплатное оформление медицинской книжки.

- Бесплатная выдача и ежедневная стирка спецодежды.

- Подарки на Новый год каждому работнику и детям сотрудников , а также на Пасху -кулич.

- Место работы - МО, г. Щелково, Поварская влд.1, ст. Соколовская в 5-ти минутах ходьбы.

Обязанности

- Системный учет и ведение технологических карт (ТТК), спецификаций сырья и готовой продукции в 1С.

Тесная работа со смежными подразделениями: производством, отделом контроля качества (ОКК) и отделом закупок.

- Выявление и анализ причин некорректных данных в системе, их оперативная корректировка.

- Разработка и внедрение чек-листов, пошаговых инструкций для контроля качества готовой продукции.

- Расчет и анализ процентов потерь по сырью, полуфабрикатам (ПФ) и готовой продукции (ГП).

- Составление актов проработки, ТТК, спецификации.

- Создание и поддержание в актуальном состоянии спецификаций на сырье.

- Участие в инвентаризации.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы на пищевом производстве от 0, 5-1 года, профильное образование

- Знание Excel, Word, Outlook.

- Умение считать и проверять % брака, навык работы в системах учета: 1 С, SAP, Iiko.

- Знания в области организации пищевого производства.

- Знание технологических свойств сырья, технических требований к качеству готовых изделий, технологии производства, нормы и нормативы пищевой безопасности.