октябрь 2016 — по настоящее время (8 лет 7 месяцев)
Должность
Мастер цеха п/ф.
Обязанности
Контроль работы цехов, ведение документации, табеля.Инвентаризация.
Период работы
март 2015 — апрель 2016 (1 год 2 месяца)
Должность
Зам. руководителя ресторана (кулинарии)
Компания
Гипермаркет "глобус"
Обязанности
Руководство работой действующего цеха Организация и контроль исполнения программы по выпуску продукции Управление персоналом‚ осуществление эффективного распределения обязанностей между сотрудниками Контроль соблюдения технологических процессов и состояния оборудования цеха. Документация.
Период работы
июль 2012 — март 2015 (2 года 9 месяцев)
Должность
Зам. нач. цеха кулинарии
Компания
ООО "метатр"
Обязанности
Руководство рабочим коллективом из 60 человек, подбор кадров, их обучение, расстановка.Контроль за сырьем и качеством продукции, выполнение производственного плана.Обеспечение цеха ресурсами и материалами.Знание рецептур производимой продукции.Контроль за соблюдением охраны труда и техники безопасности, за использованием и эксплуатацией оборудования. Ведение документации и отчетности, инвентаризация, табель, составление графика работы.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2006 год
Учебное заведение
МГУТУ
Специальность
Инженер "Технология продуктов общественного питания".
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Assessment Centr
Навыки и умения
Знание программ: Word, Excel, 1C, Minerva, Dispose. Без вредных привычек, легко обучаемая, ответственная, исполнительная, аккуратная, не конфликтная, коммуникабельная, умение работать в команде.