Технолог производства

Имя

Оксана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Щелково

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Высшее

Опыт работы

19 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

51 год   (18 февраля 1974)

Опыт работы

Период работы

февраль 2015 — по настоящее время   (10 лет 6 месяцев)

Должность

Контролер отдела качества

Компания

КМКИ "Добрынинский"

Обязанности

Качества сырья и контроль соблюдения технологических режимов при производственном процессе, контроль готовой продукции. Контроль соблюдений работниками на производстве санитарных правил и норм. Контроль за сроками годности полуфабрикатов и контроль температурных режимов холодильного оборудования. Ведение отчетной документации по результатам проверок. Работа в системе Excel, Word, Outlook, оргтехника.

Период работы

июнь 2007 — январь 2015   (7 лет 8 месяцев)

Должность

Координатор департамента по технологиям и инновациям

Компания

ООО "Ям ресторантс раша" (Ресторанный бизнес), г. Москва

Обязанности

Документооборот, работа в системе MDS, Excel, Word, Outlook, оргтехника. Работа с (ТТК и ТУ), протоколы лабораторных испытаний, санитарно - эпидемиологические заключения, счита, договора, спецификации на продукцию.Отчетность, ведение документаци.

Период работы

январь 1999 — май 2007   (8 лет 5 месяцев)

Должность

Технолог молочного производства

Компания

ООО "Маслово" г. Орел (молочное производство)

Обязанности

Разработка новых технологий, учет и отчетность, контроль входного сырья и качество готовой продукции по химическим физическим показателям.Контроль соблюдения на производстве санитарных правил и норм работниками предприятия. Контроль качества сырья и соблюдения технологических режимов при производственном процессе. Контроль за соблюдением условий хранения и сроков годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль соответствия готовой продукции действующим на предприятии стандартам и техническим условиям, весовые характеристики, органолептические показатели и т.д. Оформление документально контрольных проверок качества сырья и готовой продукции. Контроль соблюдения температурных режимов холодильного оборудования, ведение документации (журнал учета качественных удостоверений, журнал температурных режимов и холодильных камер на производстве). Ведение отчетной документации. Работа в системе Excel, Word, Outlook, оргтехника.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Воронежская Государственная Технологическая Академия пищевой промышленности

Специальность

Инженер

Образование

Высшее

Окончание

2000 год

Учебное заведение

Калужский механико-технологический (с отличием).

Специальность

Технолог молока и молочных продуктов

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Делопроизводитель.

"Учебный центр дополнительного профессионального образования"Свидетельство: 2682, часы: 293, курсы по делопроизводству с удостоверением.

Навыки и умения

Коммуникабельность, целеустремленность, ответственность, общительность, аккуратность в работе, исполнительность, стессоустойчивость, отсутствие вредных привычек.

Уверенный (MS Word; Windows, 1C: "Управление персоналом") Свидетельство: 2682, часы: 293, курсы по делопроизводству с удостоверением.