- Приемка сырья со склада в течение смены; - Учет движения товара в программе 1С: выполнение операций в базе данных 1С (ввод данных, корректировка); - Выдача сменных заданий подчиненным сотрудникам (приготовители смесей, операторы-наладчики, транспортировщики, упаковщики); - Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение техники безопасности и пищевой безопасности сотрудниками в течение смены; - Отражение информации в журналах и чек-листах; - Формирование пакета документов для передачи изготовленной продукции на склад для сборки товара; - Формирование отчетности по выпуску продукции и выполнению плана для руководства; - Складской учет умение рассчитывать сырье и упаковочный материал; - Контроль трудовой дисциплины. Ведение табеля учета рабочего времени и учетом сменного графика. Помощник мастера смены, учетчик производства - Учет движения товара в программе 1С: выполнение операций в базе данных 1С (ввод данных, корректировка); - Формирование пакета документов для передачи на склад для сборки товара; - Заполнения табеля, расстановка людей по участкам; - Ведение отчетов в электронном виде; - Складской учет, умение рассчитывать сырье и упаковочный материал; - Обеспечения персонала всем не обходимым на рабочем месте; - Контроль за качеством продукции. |