Составление расчетов (калькуляция) себестоимости блюд и продукции. списание продуктов, используемые для приготовления блюд. Работа в программе iiko 5.5.4
Период работы
июль 2016 — июнь 2017 (1 год)
Должность
Менеджер, руководитель кафе
Компания
ООО"Праймстар Ресторантс Групп"
Обязанности
Открытие и закрытие смены. Составление отчетов, работа с инкассацией. Решение конфликтных ситуаций.
Период работы
октябрь 2014 — июль 2016 (1 год 10 месяцев)
Должность
Менеджер отдела доставки
Компания
ООО"Праймстар Ресторантс Групп"
Обязанности
Прием заказов по телефону и интернет.Распределение заказов между точками. Сбор заказов. Отправка курьеров на заказы. Учет рабочего времени. Отчеты через программу iiko. Работа с кассой.
Период работы
август 2013 — июль 2014 (1 год)
Должность
Оператор отдела доставки
Компания
Ресторана "Панчетта"
Обязанности
Прием заказа по телефону, сбор заказа. Отправка курьера на заказ. Работа с кассой.