Фаршесоставитель
Резюме 3473876 · 28 февраля 2018, 16:09 Имя | Константин | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Щелково | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 6 лет 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 37 лет (18 ноября 1987) |
Опыт работы
| Период работы | июль 2017 — по настоящее время (7 лет 8 месяцев) | Должность | Фаршесоставитель | Компания | ООО МДБ | Обязанности | Хорошее знание рецептур колбасных изделий, свойства компонентов фарша, качественные требования к сырью и изделиям, особенности технологического процесса, устройство и правила эксплуатации оборудования. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас, установленного рецептурой.Контроль процесса приготовления, температурного режима, консистенции фарша. Умения делать все виды колбас. |
| Период работы | август 2010 — февраль 2016 (5 лет 7 месяцев) | Должность | Фаршесоставитель | Компания | ООО Царицино Этолон | Обязанности | Хорошее знание рецептур колбасных изделий, свойства компонентов фарша, качественные требования к сырью и изделиям, особенности технологического процесса, устройство и правила эксплуатации оборудования. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас, установленного рецептурой.Контроль процесса приготовления, температурного режима, консистенции фарша. Умения делать все виды колбас. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2008 год | Учебное заведение | ВГМХА им Н.В. Верещагина | Специальность | Технолог |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Немецкий (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам |
|