Администратор, продавец

Имя

Элла

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Щелково

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

12 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

50 лет   (1 ноября 1974)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2015 — по настоящее время   (9 лет 8 месяцев)

Должность

Повар Универсал

Компания

ООО Трейд

Обязанности

- уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;

- умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;

- знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;

- навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни;

- знание правил Санэпиднадзора;

- умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;

- наличие действительной медицинской книжки;

Период работы

октябрь 2007 — апрель 2014   (6 лет 7 месяцев)

Должность

Повар универсал.

Компания

ФГУП Курорт-парк Союз МИД РФ

Обязанности

Приготовление блюд по технологическим картам, раздача, приготовление и оформление банкетного меню.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1993 год

Учебное заведение

Профессиональная школа 67

Специальность

Повар 3 категории

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Профессиональные навыки:

- уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;

- умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;

- знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;

- навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни;

- знание правил Санэпиднадзора;

- умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;

- наличие действительной медицинской книжки;