Приготовление напитков и отпуск барной продукции в соответствии с ТТК, стандартами приготовления Проведение инвентаризации бара Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям Знание меню, винной карты и карты напитков. Донесение до гостей корректной информации Знание и исполнение стандартов обслуживания гостей, установленные в компании Подача напитков согласно установленным правилам обслуживания Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид) Соблюдение внутреннего трудового распорядка (график работы, правила и тд) Поддержание позитивных и уважительных отношения с коллегами. |