Имя | Владимир |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Щелково |
Заработная плата | от 55 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 12 лет 4 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 36 лет (6 июля 1988) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2021 — по настоящее время (4 года 2 месяца) |
Должность | Выездной повар |
Компания | Кейтеринг |
Обязанности | -заготовки; -фуршеты; -банкеты. |
|
Период работы | сентябрь 2020 — декабрь 2020 (4 месяца) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | ООО "Райт Фудс" |
Обязанности | Приготовление блюд в горячем цеху, согласно технологическим картам. Составление заказа. |
|
Период работы | ноябрь 2019 — сентябрь 2020 (11 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | ООО "Славянские Бани" |
Обязанности | Работа в горячем и холодном цехах. Планирование меню. Заказ продуктов. Предложения по совершенствованию работы. Регулирование работы по дезинфекции, уборке, санитарной обработке производственных и служебных помещений. |
|
Период работы | март 2019 — октябрь 2019 (8 месяцев) |
Должность | Старший повар |
Компания | ООО "Оффис" |
Обязанности | Составление графика. Прием на работу сотрудников. Инвентаризация. Заказ продуктов. Контроль и составление меню. Работа по ТТК. |
|
Период работы | январь 2018 — февраль 2019 (1 год 2 месяца) |
Должность | Старший повар |
Компания | Ресторан "Кинза" |
Обязанности | Горячий, холодный цех, хоспер; Контроль упаковки готовой продукции; Расчет потребностей в сырье и формирование заказов; инвентаризация; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, их качества; Соблюдение норм СанПин; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; Соблюдение дисциплины. |
|
Период работы | сентябрь 2016 — январь 2018 (1 год 5 месяцев) |
Должность | Повар ресторана "Солнце Италии" |
Компания | ООО "Восточный Экспресс" |
Обязанности | Приготовление блюд по утвержденному меню. Горячий и холодный цех, хоспер, пицца. Контроль количества и качества используемых продуктов. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Своевременное и полное выполнение заказов. Работа по ТТК. Планирование заготовок. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Соблюдение дисциплины. Участие в проведении инвентаризации. |
|
Период работы | апрель 2016 — август 2016 (5 месяцев) |
Должность | Повар, продавец |
Компания | МАУ ЩМР ФОК "Ледовая арена" им.В.А.Третьяка |
Обязанности | Работа в кафе ледовой арены. Приготовление обедов, выкладка продуктов питания на витрину, продажа. Уборка рабочего места. Инвентаризация. |
|
Период работы | март 2015 — апрель 2016 (1 год 2 месяца) |
Должность | Су-шеф |
Компания | Ресторан "Славия" |
Обязанности | Работа в горячем и холодном цехах. Планирование меню. Заказ продуктов. Управление персоналом. Изучение клиентских требований к качеству продуктов, блюд и обслуживанию.Предложения по совершенствованию работы. Регулирование работы по дезинфекции, уборке, санитарной обработке производственных и служебных помещений |
|
Период работы | февраль 2014 — январь 2015 (1 год) |
Должность | Старший повар |
Компания | Кантри-Бургер |
Обязанности | Работа на кассе, прием заказов. Приготовление бургеров, салатов разной сложности, работа на гриле, работа в холодном цехе, в горячем цехе. Заказ продуктов. Контроль срока годности. Поиск и обучение персонала. |
|
Период работы | май 2013 — февраль 2014 (10 месяцев) |
Должность | Сборщик заказов |
Компания | ООО "ПЕРФЕКС" |
Обязанности | Знание товарного ассортимента Прием товара на складе Расстановка товаров на складе Сбор заказов |
|
Период работы | декабрь 2012 — май 2013 (6 месяцев) |
Должность | Продавец-консультант |
Компания | ОАО "Мегафон" |
Обязанности | Консультирование клиентов по тарифам и услугам компании "МегаФон" Оформление договоров на подключение Активные продажи сотовых телефонов и аксессуаров Решение организационных вопросов (открытие/закрытие салона, ведение отчетности по продажам, выкладка нового товара на витрины и т.д.) |
|
Период работы | февраль 2012 — ноябрь 2012 (10 месяцев) |
Должность | Мерчендайзер |
Компания | "Лоцман ПРО" |
Обязанности | Выкладка товара. Составление отчетов. Ротация ценников. Работа в напитках: вода, пиво, соки и т.д. |
|
Период работы | август 2011 — январь 2012 (6 месяцев) |
Должность | Товаровед |
Компания | ООО "ТД Интерторг" |
Обязанности | Прием и учет товара. Ротация товара. Работа с документами. |
|
Период работы | январь 2011 — июнь 2011 (6 месяцев) |
Должность | Продавец-консультант |
Компания | ООО "Касторама" |
Обязанности | Консультация покупателей. Сбор заказов. Помощь в подсчете метража. Выполнение распилочных работ. |
|
Период работы | январь 2007 — май 2008 (1 год 5 месяцев) |
Должность | Пекарь |
Компания | ООО "Гипер-глобус" |
Обязанности | Расстойка, формовка, посадка, выпечка хлеба. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2007 год |
Учебное заведение | ПУ №38 |
Специальность | Повар 4-го разряда |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Тренинги по продажам. МК по приготовлению блюд в дровяной печи (компания "КЛЕН") |
Навыки и умения | Умение работать в сфере обслуживания, хорошие коммуникативные навыки. Быстрая обучаемость. Стремление к совершенствованию своих знаний, умение работать с несколькими задачами одновременно, умение работать в команде. Аккуратность, нацеленность на результат, инициативность, активная жизненная позиция, энергичность, ответственность, креативность. |