Контролировала работу пищеблока. Следила за соблюдением норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно ТТК. Делала заказ продуктов. Руководила на складе по приему, хранению и отпуску продуктов в производство. Занималась заполнением бракеражного журнала, журнала здоровья сотрудников, журнала температурного режима холодильников.
Период работы
октябрь 2018 — декабрь 2019 (1 год 3 месяца)
Должность
Зав.производством
Компания
ООО, , Большая перемена, ,
Обязанности
Контролировала работу пищеблока. Следила за соблюдением норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно ТТК. Делала заказ продуктов. Руководила на складе по приему, хранению и отпуску продуктов в производство. Занималась заполнением бракеражного журнала, журнала здоровья сотрудников, журнала температурного режима холодильников.
Период работы
март 2016 — июнь 2018 (2 года 4 месяца)
Должность
Бухгалтер-администратор столовой
Компания
ПАО, , Валента Фармацевтика, ,
Обязанности
Осуществляля контроль за работой столовой. Работала на кассе, составляла ежедневный кассовый отчет. Занималась составлением калькуляционных карт. Принимала участие, в проведении ежемесячной инвентаризации. Осуществляла заказ и размещение продуктов на складе. Осуществляла контроль за соблюдением техники безопасности.