Директор по производству
5914914 · 22 декабря 2024, 17:19 · 1 просмотр Имя | Ирина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Щелково | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 14 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 57 лет (13 февраля 1968) |
Опыт работы
| Период работы | февраль 2009 — март 2023 (14 лет 2 месяца) | Должность | Исполнительный директоруправлящий объектом питания | Компания | ООО "Гостиный двор Зуевский" | Обязанности | - организация и контроль производственного процесса - контроль соблюдения технологий производства ведение производственного и материального учета - повышение эффективности производства с акцентом на снижение затрат - составление инструкций, контроль за соблюдением регламента сырья и готовой продукции соблюдение норм САНПИНа - составление и контроль работы по технологическим картам организация и оптимизация рабочего процесса и времени персонала - открытие производства с нуля от составления проекта до ввода в эксплуатацию (организация рабочего пространства торговым оборудованием) - знание работы технологического оборудования и требования по их эксплуатации - мониторинг ценообразования - обучение персонала |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1999 год | Учебное заведение | Московский государственный технологический университет "МАМИ" | Специальность | Экономика и управление на предприятиях машиностроения |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | § Повар-кулинар - 2004 г Бизнес-колледж г. Москва § Шеф-повар - 2004 гЦентр обучений "Мир профессий" | Навыки и умения | Компьютерные навыки: Печать, сканирование, копирование документов, Интернет, Электронная почта, Microsoft Word, Microsoft Excel | Обо мне | Свободное время предпочтительно отдаю чтению книг, изучению психологии Личные качества: Отсутствие вредных привычек, инициативность, самостоятельность, ответственность, коммуникабельность, быстрая обучаемость, умение быстро принимать решения в стандартных и не стандартных ситуациях, умение брать на себя ответственность. | Портфолио | |
|
