Шеф-повар, заведующий производством .
6039792 · 20 апреля 2025, 16:16 · 24 просмотра Имя | Юра | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Щелково | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка / Удаленная работа / Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 14 лет 8 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 46 лет (22 июня 1978) |
Опыт работы
| Период работы | август 2021 — по настоящее время (3 года 9 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | ООО (АВАНТ) | Обязанности | Открытие кухни с О.Подбор и обучение персонала расстановка по позициям.Разработка меню корректировка имеющегося меню.Работа с поставщиками . |
| Период работы | август 2019 — по настоящее время (5 лет 9 месяцев) | Должность | Шеф департье 1-го класса | Компания | Аэропорт Домодедово фабрика бортового питания | Обязанности | Приготовление питания для иностранных авиакомпаний |
| Период работы | февраль 2018 — апрель 2019 (1 год 3 месяца) | Должность | Старший повар | Компания | Санаторий "Ревиталь Парк" | Обязанности | Приготовление блюд, диетической, европейской и русской кухни различной сложности. |
| Период работы | июнь 2009 — декабрь 2018 (9 лет 7 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | ООО "Проспект ресторан "Фандоринъ" | Обязанности | Организация работы кухни, контроль качества выпускаемой продукции подбор и обучение персонала разработка меню заказ продуктов работа с поставщиками и личное приготовление блюд.Организация и проведение банкетов и фуршетов. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2000 год | Учебное заведение | Бизнес академия | Специальность | Повар кулинар |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Таджикский (Свободный) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Член гильдии шеф-поваров россии. | Навыки и умения | Знание итальянской, диетической; французской, вегетарианской. детской, русской и кавказкой кухонь умение организовывать и проводить банкеты.люблю работать с тестом.люблю придумывать новые блюда . | Обо мне | Ответственный очень порядочный человек, специалист своего дела. |
|
